• Kahve çekirdekleri, bir kahve içeceğinden daha fazla kafein konsantrasyonuna sahiptir. Bir fincan kahve ile aynı miktarda kafein elde etmek için sadece 8 ila 10 kahve çekirdeği yemeniz gerekir. Bununla birlikte, günlük kafein alım sınırınızı kolayca aşabileceğiniz için bu iki ucu keskin bir kılıçtır.
Yukarıdaki faydalara ek olarak, kahve çekirdeklerini yediğinizde bir fincan kahve ile aynı faydaları elde edersiniz.
• Kahve, önemli miktarda klorojenik asit de dahil olmak üzere mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Klorojenik asit, tip 2 diyabet riskini azaltabilir, iltihapla mücadele edebilir ve kansere karşı faydaları olabilir.
• Kahve, Parkinson Hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi beyin bozuklukları riskini azaltabilir.
• Kahve, siroz ve hepatik fibroz gibi karaciğer hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur.
• Kahve tüketmek felç riskini azaltabilir.
• Kahvesi depresyonla savaşmaya bile yardımcı olabilir.